Hafenküche
Menuen står på en tavle og skifter næsten dagligt. Altid fisk, altid kød, altid mindst én vegansk ret. Stedet til den aften, hvor I vil tage jer god tid.
hafenkueche-flensburg.de →Klönschnackstube
Husets hjerte
Her begynder dagen med morgenmad, og her slutter den med aftensmad. Ind imellem er det bare et åbent rum, hvor man lander, bliver siddende og får snakket.
Kaffe, te og vand står fremme hele døgnet. Ved selvbetjeningsbaren tager I selv og noterer, hvad I har taget. Det afregnes ved afrejsen.
Morgenmad
Mandag til fredag 7 til 10 · weekend og helligdage 8 til 11
Aftensmad (fra oktober 2026)
Hver dag 17:30 til 19, med i værelsesprisen (fra oktober 2026)
Hele dagen
Kaffe, te og vand gratis. Kolde drikke fra selvbetjeningsbaren mod et lille tillæg.
Uden overnatning
Morgenmad for gæster udefra 22,90 € per person, vi beder om en bordreservation
Morgenmad på Petuh
Duften af varme croissanter
En god dag starter med en helt særlig morgenmad. Som velkomst får man et hjemmelavet ingefærshot, ledsaget af duften af varme croissanter lige fra ovnen.
Hos Petuh er alt hjemmelavet: søde og salte pålæg, sprød granola, kompot og meget mere. Ingredienserne kommer fra leverandører i regionen. Derudover serveres der te- og kaffespecialiteter samt friske æggeretter, der tilberedes på stedet, præcis som du ønsker det.
Da huset er så lille, kan De spise morgenmad i ro og mag uden stress. Der er ingen trængsel ved buffeten. Og bagefter kan De gå en tur i byen lige uden for døren.
Gæster udefra er velkomne til morgenmad i Klönschnackstube hver dag, for 22,90 € per person. En kort bordreservation hjælper os med at holde en plads til jer.
Morgenmaden kan også foræres væk. Gavekort fås i receptionen.
Alt er hjemmelavet
- Ingefær-shot ved ankomsten
- Søde og salte pålægssalater
- Sprødt granola
- Kompot
- Æggeretter tilberedt på stedet
- Te- og kaffespecialiteter
- Råvarer fra regionen
- sæsonbestemte tilbud
Aftensmad (fra oktober 2026)
Typisk nordtysk
Petuhs aftensmad består af sprødt surdejsbrød, frisk pålæg, ost og lidt råkost. Traditionen med aftensmaden stammer fra 1920’erne, hvor arbejderne allerede spiste en varm frokost i fabrikskantinerne og derfor kun havde brug for et let måltid om aftenen. Hos Petuh holder vi denne tradition i live.
Hver dag 17:30 til 19 (fra oktober 2026)
Hvor vi selv spiser
Vores egne anbefalinger
Vi har ikke selv en restaurant, men til gengæld de bedste anbefalinger i byen. Flensborg har masser af rigtig gode restauranter, og de bedste ligger inden for gåafstand fra Petuh. Her er fire, som vi virkelig kan anbefale. Hvis De ønsker et bord, reserverer vi gerne for Dem.
Willy
Bistro ved havnen, opkaldt efter en gammel sømand. Fiskesandwich, fish and chips og gennemtænkte veganske udgaver af det hele. Kan også tages med ned til vandet.
willy-flensburg.de →
Piet im Fischmarkt
Over hundrede års flensborgsk restauranthistorie, på Ballastkai siden 2025. Stor spisesal med panoramavinduer og en lille nostalgisk stue ved siden af. Til rødspætte, røget ål og udsigten over vandet.
piet-im-fischmarkt.de →
Nikolai
Et gammelt pakhus i røde sten med moderne lys. Flammkuchen på alsacisk vis og tyske vine. Den ukomplicerede aften, når det ikke skal være fisk igen.
nikolai-flensburg.de →Åbningstiderne varierer efter sæson. Kontakt os gerne, hvis vi må reservere et bord til jer.
Mangler I et svar?
Give us a call or send us an email!