Hafenküche
Menuen står på en tavle og skifter næsten dagligt. Altid fisk, altid kød, altid mindst én vegansk ret. Stedet til den aften, hvor du vil tage dig god tid.
hafenkueche-flensburg.de →Klönschnackstube
Husets hjerte
Her begynder dagen med morgenmad, og her slutter den med aftensmad. Ind imellem er det bare et åbent rum, hvor man lander, bliver siddende og får snakket.
Kaffe, te og vand står fremme hele døgnet. Ved selvbetjeningsbaren tager du selv og noterer, hvad du har taget. Det afregnes ved afrejsen.
Morgenmad
Mandag til fredag 7 til 10 · weekend og helligdage 8 til 11
Aftensmad
Hver dag 17:30 til 19, med i værelsesprisen
Hele dagen
Kaffe, te og vand gratis. Kolde drikke fra selvbetjeningsbaren mod et lille tillæg.
Uden overnatning
Morgenmad for gæster udefra 22,90 € per person, vi beder om en bordreservation
Morgenmad på Petuh
Duften af varme croissanter
En god dag starter med en helt særlig morgenmad. Som velkomst får man et hjemmelavet ingefærshot, ledsaget af duften af varme croissanter lige fra ovnen.
Hos Petuh er alt hjemmelavet: søde og salte pålæg, sprød granola, kompot og meget mere. Ingredienserne kommer fra leverandører i regionen. Derudover serveres der te- og kaffespecialiteter samt friske æggeretter, der tilberedes på stedet, præcis som du ønsker det.
Da huset er så lille, kan du spise morgenmad i ro og mag uden stress. Der er ingen trængsel ved buffeten. Og bagefter går du en tur i byen lige uden for døren.
Gæster udefra er velkomne til morgenmad i Klönschnackstube hver dag, for 22,90 € per person. En kort bordreservation hjælper os med at holde en plads til dig.
Morgenmaden kan også foræres væk. Gavekort fås i receptionen eller online i vores gavekortbutik.
Bestil gavekort online (på tysk) →
Alt er hjemmelavet
- Ingefær-shot ved ankomsten
- Søde og salte pålægssalater
- Sprødt granola
- Kompot
- Æggeretter tilberedt på stedet
- Te- og kaffespecialiteter
- Råvarer fra regionen
- Sæsonens specialiteter
Aftensmad
Typisk nordtysk
Petuhs aftensmad består af sprødt surdejsbrød, frisk pålæg, ost og lidt råkost. Traditionen med aftensmaden stammer fra 1920’erne, hvor arbejderne allerede spiste en varm frokost i fabrikskantinerne og derfor kun havde brug for et let måltid om aftenen. Hos Petuh holder vi denne tradition i live.
Hver dag 17:30 til 19, med i værelsesprisen
Hvor vi selv spiser
Vores egne anbefalinger
Vi har ikke selv en restaurant, men til gengæld byens bedste anbefalinger, og de fleste ligger kun få skridt fra Boutiquehotel Petuh. Det er stederne, hvor vi selv godt kan lide at spise. Vil du have et bord, reserverer vi det gerne for dig.
Willy
Bistro ved havnen, opkaldt efter en gammel sømand. Fiskesandwich, fish and chips og gennemtænkte veganske udgaver af det hele. Kan også tages med ned til vandet.
willy-flensburg.de →
Piet im Fischmarkt
Over hundrede års flensborgsk restauranthistorie, på Ballastkai siden 2025. Stor spisesal med panoramavinduer og en lille nostalgisk stue ved siden af. Til rødspætte, røget ål og udsigten over vandet.
piet-im-fischmarkt.de →
Nikolai
Et gammelt pakhus i røde sten med moderne lys. Flammkuchen på alsacisk vis og tyske vine. Den ukomplicerede aften, når det ikke skal være fisk igen.
lauschig-lokal.de →
Lauschig Lokal
Moderne regionalt køkken, mange råvarer kommer direkte fra torvet ved siden af. I stedet for tre retter små tallerkener til deling og økologiske vine. Til de aftener, hvor man vil smage sig igennem kortet sammen.
nikolai-flensburg.de →Åbningstider og lukkedage skifter med sæsonen. Spørg os gerne i receptionen.
Mangler du et svar?
Ring til os, skriv en mail eller tjek vores ofte stillede spørgsmål!